Rosé Réserve

Un rosé à la précision d’horloger
Ce champagne rosé s’inspire de l'esprit du Brut Réserve, auquel ont été ajoutés 6% de vins rouges des Riceys, choisi pour la remarquable personnalité de ses pinots noirs.

318 € la caisse de 6

À partir de 119,00 €
Soit x bouteilles -
Assemblage
Pinot Noir, Meunier, Chardonnays, 20% de vins de réserve avec une moyenne d'âge de 5 ans. 5% à 6% de vins rouges à l'assemblage.
Composition
50 crus.
Maturation
Plus de 3 ans en crayères.
À déguster
Dans les 6 ans
Une teinte d’un rose poudré sophistiqué, avec des reflets lumineux d’églantine. Une effervescence fine et délicate, grâce à une maturation prolongée.
Nez tendre et complexe. Les premiers arômes rappellent la confiture de fraises au chaudron « maison » mêlée au fruité de la pêche de vigne. On perçoit des notes fondantes et chaleureuses de pain d’épices délicatement relevées de cannelle.
Gourmande et profonde, la bouche évoque un sabayon de fraises, framboises et mûres tout comme l ’onctuosité d’une crème fouettée.