La première impression est un or pâle cristallin avec quelques reflets typiques du cépage Chardonnay.

Les arômes de Chardonnay mûr s’échappent : pêche de vigne, agrumes confits, avec quelques notes de tilleul, de chèvrefeuille, de noisettes fraîches. Un deuxième nez porte sur des notes subtiles de pamplemousse mûr.

L ’attaque est franche, pure. La finale équilibrée surprend par sa minéralité et son coté salin.